• Queso semimaduro de textura suave, tersa y uniforme, con cavidades en la superficie y apto para gratinar, con no menos del 20% de grasa.

• Elaborado con leche parcialmente descremada pasteurizada de vaca, ofrece un sabor suave y neutro, con un equilibrado aroma lácteo y toque suave de salinidad.

• Fácil de rebanar y rallar, resulta ideal para fundir o gratinar, logrando una fusión perfecta sin llegar a tostarse. Si se dora o gratina, adquiere un color uniforme.

• Este queso se presta a diversas aplicaciones, desde ser una deliciosa botana hasta complementar tu receta favorita, gracias a su sabor suave y equilibrado. Es excelente para la preparación de pizzas, cremas, sándwiches, ensaladas, entre otros platillos.

• Su versatilidad se destaca al combinar a la perfección con la variedad de platillos típicos mexicanos.